Kue lontar terbuat dari tepung terigu, margarin, vanili, susu, dan kuning telur.

Memiliki tekstur lembut di bagian dalam dan renyah pada kulit luarnya.

Rasanya manis dan gurih dengan aroma vanili yang khas.

Biasanya disajikan saat perayaan hari besar keagamaan dan sebagai kudapan berbuka puasa.

Kue lontar menjadi salah satu oleh-oleh khas Papua yang digemari banyak orang.