SEJARAH KUE LONTAR PAPUA

• Kue lontar merupakan kuliner khas Papua yang dibawa oleh para serdadu Hindia Belanda sejak tahun 1910.

• Pada mulanya, kue ini diajarkan cara pembuatannya kepada penduduk setempat agar mereka tidak kesulitan mendatangkannya dari Belanda.

• Kue lontar pertama kali ditemukan di kabupaten Fakfak. Nama "lontar" berasal dari bahasa Belanda "ronde taart" yang berarti kue bundar. Penduduk setempat kesulitan melafalkannya sehingga menyebutnya kue lontar.

• Kue ini lambat laun dapat dipraktikkan dengan mudah oleh masyarakat setempat dan menjadi hidangan dalam acara-acara keluarga.